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Entre foodtour y cena gastronómica, el corazón histórico d'Auch se revela a través de un paseo gustativo que combina armonía de sabores y sutileza de maridajes.
Lo que le espera
Comience con una visita autoguiada de Museo de las Américas - Auch. Esta maravilla contiene muchos tesoros, como la segunda colección de arte precolombino en Francia, después de la del musée du quai-Branly.
Sube por la calle Dessoles y empuje la puerta de la Cave Gourmande. Josiane, ex viticultora, comparte contigo su pasión por los licores y le propone una cata de los mejores vinos o Armagnacs.
Cruza la calle y toma asiento en una de las mesas. Buena Vida. Pauline y Dimitri os reciben en su carnicería para almorzar. En el menú, productos exclusivamente de productores occitanos.
Después de la comida, el paso por la Catedral Santa-Mariaes imperdible. En el interior, las 18 vidrieras de Arnaut de Moles, los 113 estalos de roble y el gran órgano son las obras maestras del edificio.
Sigue hasta la escalera monumental, la oportunidad de estirar las piernas. Pasea por las calles medievales, empuja la puerta de la casa de Enrique IV...
¿Estarás un poco hambriento? Perfecto, estás frente al Comptoir de Tistou. Marie le espera alrededor de un surtido de productos de Maison Ramajo (productor de patos y gansos) como aperitivo.
Por la noche, la cena se sirve en el Gran Salón, la meca de la gastronomía del Gers. Déjese seducir por la elegancia y el refinamiento de la cocina elaborada por los hermanos Casassus y por el ambiente íntimo y delicado que reina allí.
En definitiva, un paréntesis urbano para los gourmets y los incondicionales de terruños auténticos ; que deleitará tanto sus pupilas como sus papilas gustativas.
Su alojamiento
El Hôtel de France***, en el casco antiguo es el punto para la noche. Antigua oficina de correos del siglo XVIII, sus paredes están llenas de historia. André DAGUIN ha dado sus cartas de nobleza a esta casa ahora reconocida por los gastrónomos.
Precios y condiciones
185 € por persona, en dúo (es decir, 370 € para dos),
2 días / 1 noche
Abril a Octubre, Jueves a Sábado
Informaciónes y reserva en el 05 62 05 00 22 o por mail.
El precio incluye por persona
- 1 noche en habitación tradicional en el Hôtel de France *** con desayuno,
- el menú gourmet (bebidas no incluidas) en el Gran Salón para la cena,
- la degustación (vino y Armagnac) en la Cave Gourmande,
- la degustación (surtido de productos de ganso y pato) en el Comptoir de Tistou,
- el almuerzo en Bona Vida (entrada/plato principal o grill/café),
- la entrada al Museo de las Américas – Auch,
- la entrada al coro esculpido de la catedral Santa-Maria de Auch,
- el impuesto turístico.
El precio no incluye
- el transporte,
- los suplementos fuera de las fórmulas indicadas,
- el seguro de cancelación/multirriesgos.