Con una ubicación ideal en el corazón histórico de la capital de Gers, el Hôtel de France y su restaurante "La Grande salle" perpetúan una tradición de hospitalidad y una calidad gastronómica que siempre les ha gustado.
Déjate seducir por la dulzura de la buena vida y la glotonería que se desarrolla en estos lugares. Renovado en 2020, el ambiente es íntimo pero cálido, delicado pero envolvente ... Aquí todo está pensado para el placer de la mente y los sentidos, para deleitar su paladar gourmet; un plato moderno que respeta las tradiciones, compuesto por productos de calidad y un servicio de mesa más que apreciado.
Aviso para los entendidos, el famoso carrito Armagnacs ha dado paso a un hermoso mueble donde se guardan delicadamente hermosos tesoros vintage ...
En La Grande Salle, en esta meca de la gastronomía de Gers, Bruno y Vincent te acompañan para descubrir los sabores de Gascuña.
Productos variados de muchos productores locales son la inspiración del chef.
Bruno y su equipo, entusiastas del vino, estarán encantados de guiarle en la carta de vinos de aquí y de otros lugares (más de 300 referencias) y, por supuesto, ¡descubrir Armagnac!
Especialidad: mousse de foie-gras tibio, fricasé de setas de temporada.
