En otoño y durante todo el invierno, hay citas que son obvias aquí. Hacen el encanto de las localidades de Gers de Gimont, Samatan, Seissan, O Eauze et fleurance : queremos hablarte de mercados gordos !

¿Dónde y cuándo vivir un mercado gordo?

Ya sea que venga del este, el oeste, el norte o el sur de Auch, ¡inevitablemente encontrará un mercado gordo en su camino! Eche un vistazo a los días de mercado, pero aquí también, ya sea que venga entre semana o los fines de semana, debería poder encontrar fácilmente:

  • à Samatan le los lunes (35 km de Auch) desde principios de noviembre de 2019 hasta finales de marzo de 2020
  • à Gimont le Miércoles (26 km de Auch) desde principios de octubre de 2019 hasta finales de abril de 2020
  • à Seissan le vendredi (20 km de Auch) desde principios de octubre de 2019 hasta finales de marzo de 2020
  • à Eauze le Domingo (52 km de Auch) desde finales de octubre de 2019 hasta finales de marzo de 2020
  • en Gimont en Domingo c'est la Dormir hasta tarde desde principios de noviembre de 2021 hasta finales de marzo de 2022 (es un mercado de grasas junto con un mercado de pollos de engorde) y miércoles 15 y 22 de diciembre de 2021.
Marché au gras

Sabías ?
El Gers es el primer departamento francés en producir foie gras tradicional, este patrimonio compartido con nuestros vecinos del gran suroeste. El pato con foie gras de Gers se beneficia de una IGP (Indicación geográfica protegida) específico de este departamento. Del 2 al 8 de diciembre de 2019 será el " 2da Semana Nacional del Foie Gras »Anunciado y creado por Cifog.

Dónde comprar productos de pato y oca en el lado de Auch

A usted le gusta comprar productos frescos, cocidos y procesados mientras disfruta de los paisajes de nuestra campiña de Gers, la autenticidad del lugar directamente del productor entonces puedes ir:

  • a la Granja la Gouardère en Roquelaure (a 10 km de Auch),
  • a la Finca en Castéra en Castelnau-Barbarens (17 km de Auch): en el camino no se pierda la parada de descubrimiento en el pueblo, este pequeño castelnau encaramado... sus terraplenes, sus piedras antiguas, su historia, su punto de vista desde la parte trasera de la iglesia,
  • en La Ferme du Cousteau en Peyrusse-Massas,
  • chez Gersement ¡Bueno! en Aubiet.

En la ciudad de Auch, tendrá la Contador de Tistou  cerca de Catedral de Auch (productos de Maison Ramajo de Dému) y por supuesto el mercados tradicionales Jueves por la mañana en la ciudad baja, o sábado por la mañana en la ciudad alta.

Figuigers
FIGUIGERS

Aprende a cortar tu pato

HaciaAlbergue cousteau en Saint-Lary a menos de 15 km de Auch, desde finales de septiembre hasta finales de abril, Yann te enseña a cortar el pato graso en diferentes cuartos y a prepara tus conservas, que te traerás al final del curso, todo en un buen ambiente. Puedes quedarte en habitaciones con una decoración de "campo elegante" en el mismo sitio. Para prolongar el placer, dirígete al lado del “restaurante”, muy cerca de la chimenea…

Le Cousteau

Sean bienvenidos !

Para ayudarlo a organizar su visita, el equipo de la Oficina de Turismo está disponible durante todo el año en el 05 62 05 22 89 o por correo electrónico a info@auch-tourisme.com

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El informe de noviembre 6 2018