LA FINCA DE CASTÉRA

En el corazón de la campiña del Gers, la familia Gesta le da la bienvenida y le invita a descubrir sus productos a base de pato engordado, aves de corral, criadas con cereales producidos en la granja, alimentadas a la fuerza con maíz en grano y transformadas en un taller para Normas CEE. Foies gras, confitados de pato, platos preparados, pero también muy buenos productos para preparar bonitos platos gascones: pechugas de pato rellenas de foie gras, corazones rellenos de foie gras, cuellos rellenos, magrets de pato secos, mollejas confitadas. Para las celebraciones de fin de año: higueras o aves de fiesta.

Visita posible, con proyección de una presentación de la actividad y debate. También es posible el catering in situ para grupos grandes (hasta 20 personas, previa reserva) y en temporada de verano para todos los públicos.

En la granja, alojamiento en habitación de invitados, casa rural y recepción en autocaravana (4 plazas) con posibilidad de cena previa reserva.

Idea de regalo: Curso de foie gras de 2 días para descubrir el despiece y procesado de nuestros patos.

También encuentre Ferme en Castéra en el mercado de Auch los jueves por la mañana y en su tienda en Isle Jourdain de martes a sábado (contáctelos para obtener más información sobre los horarios de apertura).

Clasificación y etiquetas

Los medios de pago

• Tarjeta de crédito
• Cheques bancarios y postales
• Efectivo

Equipamiento

• Área de picnic
• Conexiones eléctricas
• Campo de acampada
• Eliminación de aguas residuales
• Jardín
• Juegos infantiles
• Estacionamiento

Servicios

• Tienda
• Platos preparados/para llevar
• Visitas guiadas
• Visitas individuales no guiadas