Gourmets y gastrónomos, descubran los secretos del ahumado de salmón, trucha y esturión en Auch.
Tomada por los empleados en forma de cooperativa, Fumaison Occitane desarrolla una actividad de ahumado de pescado de forma tradicional. Proceden de Escocia o del Suroeste (Ariège y Dordogne). El objetivo principal sigue siendo ofrecer productos de calidad y alta gama, comenzando por una selección de proveedores según criterios basados en el método de cultivo y la alimentación, pasando por la salazón en seco y el ahumado con leña cervecera.
¿Quieres encontrar el auténtico sabor del pescado ahumado? Vaya a Fumaison Occitane y encuentre lo que necesita para disfrutar de deliciosas comidas.
Para darse un gusto una y otra vez, encuentre los productos Fumaison Occitane en otros puntos de venta en Auch (sección "Dónde encontrarnos" del sitio)
***Visitas a fábrica: viernes del 01/03 al 31/10***
Solo con reserva, a partir de 10 años y máximo 9 personas.
Durante la visita, se le guiará a través de las salas de procesamiento, las salas de preparación y el ahumadero. Descubra los secretos del salazón y ahumado del pescado.
Después de la visita, se les ofrecerá una degustación de productos seleccionados.
Recuerda vestirte abrigado, las habitaciones están refrigeradas.
