El taller de cocina en Gascuña

Pascale Salam Jaubert creció en su Gers natal y cocina desde muy joven con su madre y su abuela, pero nunca pensó que haría de ello su profesión. Sin embargo, la cocina se hizo evidente desde los 7-8 años y se convirtió en una verdadera pasión.

En el corazón de la ciudad de Auch, con una vista impresionante de la catedral y los Pirineos, Pascale Salam Jaubert le da la bienvenida a su taller luminoso, espacioso y luminoso para aprender a cortar, asar, dorar, dar forma, alinear, decorar, cocinar y degustar en un ambiente agradable con equipo profesional.

Lugar de debate en torno a la cocina, la transmisión y el gusto, accesible a todos y para todos los niveles, el taller ofrece menús variados según las estaciones, en circuitos cortos y basados ​​en técnicas de cocina reales.

También para sus reuniones de empresa con el fin de unir, dar o restablecer vínculos en sus equipos, Pascale puede organizar cursos y concursos de cocina.

Pascale también es consultora y puede proporcionar, según sus especificaciones, fotografías culinarias a su imagen para sus medios de comunicación: folleto, prospecto, redes sociales. También puede proporcionar vídeos de recetas, así como desarrollar recetas o menús de restaurantes.

Vienes al curso con tu cesta, se proporcionan los ingredientes, cocinas con el chef. Los Talleres se realizan en grupos reducidos (entre 3 y 8 personas máximo) para un mejor aprendizaje, te vas con 2 porciones de tus producciones de cada taller y no lavas los platos!! Las clases son en francés, pero pueden ser en inglés.

Clasificación y etiquetas

Equipamiento

• Baños
• Aparcamiento cercano

• Accesible para sillas de ruedas con asistencia

• Edad mínima: 8 años