Los fines de semana en el corazón de Gascuña y sus viñedos montañosos, ¡date un capricho o regálate una experiencia única e inolvidable para dos!

Que esperar ...


Tendrás el privilegio de prueba la tradición ! En la tierra de Armagnac, es una costumbre muy conocida del pueblo gascón y una grata sorpresa para los no iniciados; es el Quemado d'Armagnac !

Visitarás dos bodegas donde apasionados viticultores te dan la bienvenida y te sumergen en su día a día.

Distillation au domaine ©L’instant C photographe_Office de Tourisme Grand Auch cœur de Gascogne

Lado de la noche

laHotel de France, en el centro histórico de Auch es su base para pasar la noche. Antiguo Relais des Postes del siglo XVIII, sus muros están llenos de historia. André DAGUIN ha dado sus cartas de nobleza a esta casa ahora reconocida por los gastrónomos.
Hoy 3 hermanos se han hecho cargo y están a su servicio con elegancia y refinamiento, ¡todo en modernidad!

  • el chef, Vincent,
  • el pastelero, Fabien,
  • y el Maitre d ', Bruno, recientemente MOF titulado sirviendo las artes de la mesa.
Freres CASASSUS_Hôtel de France © Office de tourisme Grand Auch Cœur de Gascogne

Está en la mesa de Noveno que cenas, a las afueras del hotel.

Día 1

A las 10:30 am, su El punto de encuentro se fija en Saint-Jean-Poutge en Dominio de Herrebouc para unirse al tour de descubrimiento (duración 1h30 en presencia de otras personas). Carine y Hélène le presentan el sitio histórico del castillo de Herrebouc. Juntos se trasladan a las bodegas de vinificación y aprenden más sobre esta finca de vinos orgánicos certificados y sus 18 hectáreas de viñedos. Se te explica el proceso de elaboración del vino ecológico y las prácticas artesanales de la tina hasta la crianza en barrica. Cómodamente sentado, comienza la cata comentada (gama compuesta entre otros por vinos para crianza). ¡Estás conquistado! Antes de partir, echa un vistazo al molino donde fluye el tranquilo río Baïse y siente el ambiente bucólico del lugar ...

A las 15 p.m., tienes una cita en Domaine du Grand Comté en Roquelaure con Michel, o quizás Aurélie (¡sorpresa!), para una visita guiada privada (duración 2 horas). En la finca se han sucedido nueve generaciones de la familia Baylac. El viñedo forma parte del terruño Haut-Armagnac. Se cultiva según los principios de la agricultura sostenible, respetuosa con el medio ambiente. Tan pronto como se abre la puerta de la zona de recepción, los olores a vino y madera de la antigua bodega despiertan tus sentidos ... Aquí descubrirás la historia de la finca, el trabajo de un viticultor, la bodega y pruebe el famoso Floc de Gascogne.

Entonces, se acerca el punto álgido de la visita: aprendes la receta de fuego y asistir alalquimia de esta tradición… Estás listo para reproducir la receta en casa, para sorprender a familiares y amigos.

Día 2

Aprovecha este día para descubrir la ciudad deTambién según tus deseos, pasea por el pueblos pintorescos de los alrededores, pida prestado un ruta de senderismo y disfruta de las ondulantes vistas ...

¡Estamos a su disposición para sugerir buenos planes!

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Precios y condiciones

- 102 € por persona en dúo (es decir, 204 € para dos),
- todo el año, solo de sábado a domingo, sujeto a disponibilidad.

  • Información y reserva: 05 62 05 00 22 o por mail

El precio incluye por persona

  • 2 días / 1 noche en hotel *** en habitación doble tradicional
  • 1 cena "terruño gascón" en 3 platos y 2 copas de vino
  • 1 desayuno
  • 2 visitas a bodegas
  • el descubrimiento del tizón ...

El precio no incluye

  • impuesto turístico
  • el suplemento de habitación individual
  • seguro de cancelación.