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Salir en Auch y en Gascuña


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DÉCOUVERTE DE LA TORRÉFACTION ET DU THÉ

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Auch

 

La Brûlerie du Café
1 rue de la somme
Auch

Tel : +33 (0)5 62 05 24 98

Sitio web

Horario
Del 01/04/2017 al 31/12/2017
Contactar
Presentación
La torréfaction se décompose en 3 phases... Dans un premier temps le séchage, les grains de café vert ou fèves contiennent 12% d'eau, ils sont placés dans un brûloir rotatif qui élimine l'eau. Ensuite le grillage, Chauffés à 220°C, les grains dégagent tout leur arôme, c'est la caramélisation des sucres. Pour finir le refroidissement afin de finaliser la cuisson.
Tout au long de l'année, venez assister à des ateliers découverte autour de la machine à torréfier le thé en passant par toutes les étapes.

Découverte des 120 sortes de thés avec dégustation gratuite.

Ouvert à tous toute l'année sur réservation avec des groupes de 4 à 5 personnes.

Tipo de evento

  • Gastronomie, 
  • Artisanat, 
  • Par temps de pluie, 
  • Gastronomie, 
  • Atelier

Gratuit

Horarios de apertura

  • Más informaciones : 
    Observation
    Jour Ouverture
    Lundià 14:00jusqu'à 18:00
    Mardià 9:00jusqu'à 12:00à 14:00jusqu'à 19:00
    Mercredià 9:00jusqu'à 12:00à 14:00jusqu'à 19:00
    Jeudià 9:00jusqu'à 12:00à 14:00jusqu'à 19:00
    Vendredià 9:00jusqu'à 12:00à 14:00jusqu'à 19:00
    Samedià 9:00jusqu'à 12:00à 14:00jusqu'à 19:00

Classification - OT Grand Auch

  • OT Grand Auch
Collection Tourisme Gers/
 
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