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DÉCOUVERTE DE LA TORRÉFACTION ET DU THÉ

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Auch

 

La Brûlerie du Café
1 rue de la somme
Auch

Tel : +33 (0)5 62 05 24 98

Sitio web

Horario
Del 01/04/2017 al 31/12/2017
Contactar
Presentación
La torréfaction se décompose en 3 phases... Dans un premier temps le séchage, les grains de café vert ou fèves contiennent 12% d'eau, ils sont placés dans un brûloir rotatif qui élimine l'eau. Ensuite le grillage, Chauffés à 220°C, les grains dégagent tout leur arôme, c'est la caramélisation des sucres. Pour finir le refroidissement afin de finaliser la cuisson.
Tout au long de l'année, venez assister à des ateliers découverte autour de la machine à torréfier le thé en passant par toutes les étapes.

Découverte des 120 sortes de thés avec dégustation gratuite.

Ouvert à tous toute l'année sur réservation avec des groupes de 4 à 5 personnes.

Precio

    Tipo de evento

    • Gastronomie, 
    • Artisanat, 

    Horarios de apertura

    • Más informaciones : 
      Observation
      Jour Ouverture
      Lundià 14:00jusqu'à 18:00
      Mardià 9:00jusqu'à 12:00à 14:00jusqu'à 19:00
      Mercredià 9:00jusqu'à 12:00à 14:00jusqu'à 19:00
      Jeudià 9:00jusqu'à 12:00à 14:00jusqu'à 19:00
      Vendredià 9:00jusqu'à 12:00à 14:00jusqu'à 19:00
      Samedià 9:00jusqu'à 12:00à 14:00jusqu'à 19:00
    Collection Tourisme Gers/
     
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